Cà phê arabica cho tháng 12 hôm nay đã tăng +0,75 (+0,20%), trong khi cà phê robusta ICE cho tháng 11 đã giảm -134 (-3,18%).

Giá cà phê hôm nay có diễn biến trái chiều, với robusta giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 6 tuần. Kho dự trữ cà phê ICE thấp đang hỗ trợ giá. Tuy nhiên, robusta đã hồi phục hôm nay khi dự báo rằng các dư bão của cơn bão Ragasa sẽ không đến được các vùng trồng cà phê của Việt Nam, xóa tan lo ngại về khả năng thiệt hại cho mùa màng cà phê của đất nước do gió mạnh và mưa.

Việc áp đặt mức thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ Mỹ từ Brazil đã dẫn đến sự giảm mạnh trong tồn kho cà phê ICE, một yếu tố tăng giá cho các mức giá. Tồn kho arabica do ICE theo dõi đã giảm vào thứ Tư xuống mức thấp nhất trong 17,5 tháng là 601.717 bao. Tồn kho cà phê robusta ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 tháng là 6.464 lô vào thứ Sáu tuần trước. Các nhà mua hàng Mỹ đang hủy bỏ các hợp đồng mua hạt cà phê Brazil mới do thuế 50% áp đặt đối với hàng nhập khẩu từ Mỹ, điều này đang giảm nguồn cung tại Mỹ, vì khoảng một phần ba cà phê chưa rang của nước này đến từ Brazil.

Vào thứ Ba, giá cà phê arábica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng do mưa ở Brasil làm giảm bớt điều kiện khô hạn. Somar Meteorologia của Brasil cho biết lượng mưa ở Minas Gerais sẽ tiếp tục trong phần còn lại của tuần.

Một vụ thu hoạch cà phê robusta dồi dào ở Việt Nam đang gây áp lực giảm giá. Sản lượng cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ tăng +6% so với năm trước lên 1,76 triệu tấn, tương đương 29,4 triệu bao, mức cao nhất trong 4 năm. Ngoài ra, Cục Thống kê Quốc gia Việt Nam đã báo cáo vào ngày 8 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2025 đã tăng +7,8% so với năm trước lên 1,141 triệu tấn. Việt Nam là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Vào thứ Ba tuần trước, cà phê arabica cho tháng 12 đã đạt mức cao kỷ lục và arabica cho giao hàng gần nhất (U25) ghi nhận mức cao nhất trong 7 tháng, trong khi robusta tăng lên mức cao nhất trong 3 tuần. Giá cà phê tăng do thiếu mưa ở các vùng trồng cà phê của Brazil trước giai đoạn quan trọng của việc nở hoa của cây cà phê. Somar Meteorologia đã thông báo vào thứ Hai rằng Minas Gerais, khu vực sản xuất cà phê arabica lớn nhất của Brazil, đã nhận được 10,5 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 20 tháng 9, chỉ đạt 73% mức trung bình lịch sử. Tháng 9 là giai đoạn quan trọng của việc nở hoa cho cây cà phê ở Brazil.

Giá cà phê cũng nhận được sự hỗ trợ vào thứ Ba tuần trước sau khi Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia (NOAA) tăng khả năng xảy ra một hệ thống khí hậu La Niña ở bán cầu nam từ tháng 10 đến tháng 12 lên 71%, điều này có thể mang lại thời tiết quá khô cho Brazil và ảnh hưởng đến vụ thu hoạch cà phê 2026/27. Brazil là nhà sản xuất cà phê arábica lớn nhất thế giới.

Giá cà phê đã tìm thấy sự hỗ trợ sau khi Conab, cơ quan dự báo vụ mùa của Brazil, giảm ước tính vụ thu hoạch cà phê arabica của Brazil cho năm 2025 vào ngày 4 tháng 9 xuống -4,9% còn 35,2 triệu bao, từ dự báo tháng 5 là 37,0 triệu bao. Conab cũng đã giảm ước tính sản lượng cà phê tổng thể của Brazil cho năm 2025 xuống 0,9% còn 55,2 triệu bao, từ ước tính tháng 5 là 55,7 triệu bao.

Như một yếu tố tăng giá, Tổ chức Quốc tế về Cà phê (OIC) thông báo vào ngày 3 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 7 giảm -1,6% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 11,6 triệu bao, và xuất khẩu tích lũy từ tháng 10 đến tháng 7 giảm -0,3% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 115,615 triệu bao.

Sự giảm xuất khẩu của Brazil đang hỗ trợ giá cả. Vào ngày 6 tháng 8, Bộ Thương mại Brazil thông báo rằng xuất khẩu cà phê chưa rang của Brazil trong tháng 7 đã giảm -20,4% so với cùng kỳ năm trước, đạt 161.000 tấn. Trong tin tức liên quan đến việc tăng giá, nhóm xuất khẩu Cecafe báo cáo rằng xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% so với cùng kỳ năm trước, đạt 2,4 triệu bao. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê arábica trong tháng 7 đã giảm -21% so với cùng kỳ năm trước, trong khi xuất khẩu cà phê robusta sụt giảm -49% so với cùng kỳ năm trước. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% xuống còn 2,7 triệu bao, và rằng lượng cà phê được vận chuyển trong tháng 1-7 đã giảm -21% xuống còn 22,2 triệu bao.

Áp lực thu hoạch ở Brasil đang gây sức ép giảm giá cho cà phê sau khi hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brasil thông báo vào thứ Tư rằng việc thu hoạch giữa các thành viên của họ đã hoàn thành 98,9% tính đến ngày 12 tháng 9. Cooxupe là hợp tác xã cà phê lớn nhất ở Brasil và là nhóm xuất khẩu quan trọng nhất của đất nước.

Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA đã dự đoán vào ngày 25 tháng 6 rằng sản lượng cà phê toàn cầu trong năm 2025/26 sẽ tăng +2,5% so với năm trước, đạt kỷ lục 178,68 triệu bao, với sản lượng arabica giảm -1,7% xuống còn 97,022 triệu bao và sản lượng robusta tăng +7,9% lên 81,658 triệu bao. FAS dự đoán rằng sản lượng cà phê của Brazil trong năm 2025/26 sẽ tăng +0,5% so với năm trước lên 65 triệu bao và sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm 2025/26 sẽ tăng 6,9% so với năm trước, đạt mức cao nhất trong 4 năm là 31 triệu bao. FAS dự đoán rằng tồn kho cuối cùng trong năm 2025/26 sẽ tăng +4,9% lên 22,819 triệu bao từ 21,752 triệu bao trong năm 2024/25. Tuy nhiên, Volcafe đang dự đoán một sự thiếu hụt toàn cầu về cà phê arabica cho năm 2025/26 là -8,5 triệu bao, lớn hơn so với sự thiếu hụt -5,5 triệu bao trong năm 2024/25 và là năm thứ năm liên tiếp có sự thiếu hụt.